Бамберг - один из самых красивых городов Германии, всего в нескольких километрах от Нюрнберга. Он славится своими памятниками архитектуры средневековья и барокко. Этот очаровательный маленький городок является представителем бывших немецких городов до индустриализации. Тысячелетняя история сформировала этот великолепный баварский город - первые записи датируются 902 годом, когда "каструм Бабенберг" насчитывал всего несколько сотен жителей, а сейчас около 70 000 - в его дворцах, церквях и улицах: внимание посетителей сразу привлекает внушительный собор с его четырьмя колокольнями и ратушей (старая ратуша), стоящей на якоре, как корабль, посреди Регница, одной из рек, протекающих через Бамберг. Самая старая часть города построена на семи холмах, с каждого из которых открывается вид, как с открытки, и Михельсберг является одним из лучших. Одним из главных памятников является, как упоминалось выше, Купол, освященный в 1012 году, а затем подвергнутый новым работам, завершенным в 1237 году. Внутри находится "Бамбергер Райтер", скульптура, которая идеально представляет фигуру христианского короля в 1200 году, и гробница папы Климента II, который умер в 1047 году и является единственным понтификом, похороненным в Германии. Рядом с собором находится Новая резиденция, построенная князем-епископом города в 1613 году. Не пропустите Кайзерсааль, украшенный иллюзионистическими фресками и портретами императоров Священной Римской империи, и великолепный розарий с 4500 розами 48 различных видов. Любителям архитектуры в стиле барокко следует посетить район Грюнер-Маркт, также известный фруктовым и овощным рынком на площади Максплац, где расположена церковь Святого Мартина, построенная Джорджем и Леонардом Динценхоферами между 1686 и 1693 годами для иезуитов. По дороге на холм Михельсберг вы достигнете церкви Святого Михаила и бенедиктинского монастыря (ныне дом престарелых), основанного в начале 1015 года под покровительством Генриха II и барокко, построенного в период с конца 17 века по 1750 год. С террасы открывается один из лучших видов на Бамберг и окружающую загородную местность. Покинув холм и спустившись в город, стоит посетить Кармелитскую церковь и монастырь (Кармелитенплац 1), основанные в 12 веке и все еще населенные монахами. Церковь, построенная в те же годы, что и монастырь, позже была украшена новыми алтарями, картинами и статуями между 1692 и 1701 годами. Оставив барокко и перейдя к готике, мы оказываемся перед Обере Пфарре (Верхней приходской церковью), первый камень в фундамент которой был заложен в 1325 году; однако и здесь ощущается влияние 17 века: алтарь - еще один роскошный пример стиля барокко. Примечателен Беттингерхаус, считающийся одним из высочайших образцов патрицианских домов немецкого барокко. Фасад поражает своими богатыми украшениями и лепниной, в то время как интерьер включает в себя парадную лестницу, внутренний двор и сад. Также стоит посетить Шиллерплац, где с 1808 по 1813 год жил писатель-романтик и поэт Гофман. Живописный ряд домов, выстроившихся вдоль реки Регниц - старые рыбацкие жилища, многие из которых датируются Средневековьем, - создают особенно привлекательную обстановку с их высокими крышами, многочисленными слуховыми окнами, красочными фасадами с балконами, украшенными цветами, и небольшими садами, где также есть причалы для лодок. В 1993 году исторический центр Бамберга был объявлен объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. После экскурсии по центру города сделайте перерыв в пивоварне Schlenkerla (дОминиканерштрассе, 6), чтобы попробовать знаменитое Раухбье, копченое пиво, приготовленное из специального процесса сушки солода, в котором древесина бука сжигается и выдерживается в течение трех лет, чтобы дым окуривал солод, придавая ему особый аромат.