Бамберг е един от най-красивите градове в Германия, само на няколко километра от Нюрнберг. Той е известен със своите паметници на архитектурата на Средновековието и барока. Този очарователен малък град е представител на бившите германски градове преди индустриализацията. Хилядолетна история е образувала този прекрасен баварски град - първите записи датират от 902 година, когато "каструм Бабенберг" наброява само няколко стотин жители, а сега е около 70 000 - в дворците, църквите и улиците: веднага привлича вниманието на посетителите впечатляващ катедрала с четири колокольнями и сградата на кметството (altes rathaus), стоящи на котва като кораб, сред Регница, една от реките, протичащи през Бамберг. Най-старата част на града е построена на седем хълма, всеки от които е с изглед като пощенска картичка, а Михелсберг е един от най-добрите. Един от основните паметници е, както бе споменато по-горе, Купол, осветен през 1012 г.и след това подложен на нови произведения, завършени през 1237 г. Вътре се намира "Бамбергер Райтер", скулптура, която идеално представя фигурата на християнския крал в 1200 г., и гробницата на папа Климент II, който умира през 1047 г. и е единственият понтификом, погребан в Германия. В близост до катедралата се намира нова резиденция, построена от княз-епископ на града през 1613 година. Не пропускайте Кайзерсаал, украсен с илюзионистични стенописи и портрети на императорите на Свещената Римска империя, и великолепна розова градина с 4500 рози от 48 различни вида. Любителите на бароковата архитектура трябва да посетят района Баум-Markt, известен също плодове и зеленчуци на пазара на площад Максплац, където се намира църквата " Св. Мартин, построена Джордж и Леонардом Динценхоферами между 1686 и 1693 години за йезуитите. По пътя към хълма Михелсберг ще стигнете до църквата Свети Михаил и бенедиктинския манастир (сега старчески дом), основан в началото на 1015 г.под патронажа на Хенри II и барока, построен между края на 17 век и 1750 година. От терасата се открива една от най-добрите гледки към Бамберг и околността. Напускайки хълма и слизайки в града, си струва да посетите Кармелитската църква и манастира (Кармелитенплац 1), основани през 12 век и все още обитавани от монаси. Църквата, построена през същите години като манастира, по-късно е украсена с нови олтари, картини и статуи между 1692 и 1701 г. Оставяйки барока и преминавайки към готиката, ние се намираме пред Obere Pfarre (горната енорийска църква), първият камък в основата на който е положен през 1325 г.; обаче, тук се усеща влиянието на 17 - ти век: олтарът е друг луксозен пример за бароков стил. Забележителен Bettingerhaus, считан за един от най-високите образци на патрицианските къщи на немския барок. Фасадата впечатлява с богатите си декорации и мазилка, докато интериорът включва стълбище, вътрешен двор и градина. Също така си струва да посетите Шилерплац, където от 1808 до 1813 г.живее романистът и поетът Хофман. Живописна поредица от къщи, редят на опашка по поречието на река Регниц - стари рибарски жилища, много от които датират от Средновековието, създават особено приятна обстановка с техните високи покриви, множество апарат прозорци, цветни фасади и с балкони, украсени с цветя и малки градини, където също има места за акостиране на лодки. През 1993 г.историческият център на Бамберг е обявен за обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО. След обиколка на центъра на града направете пауза в пивоварна Schlenkerla (дОминиканерштрассе, 6), да опитате прочутото Раухбье, пушено бира, приготвено от специален процес на изсушаване на малц, в който дървесина бук се изгаря и отлежало в продължение на три години, за да се дим окуривал малц, което му придава особен аромат.
