Беллуно і торт kodinza

Kodinza гэта просты і смачны торт, прыгатаваны з сыравіны, вырашчанага заўсёды ў далінах Беллун. Kondinzon-гэта прадукт, народжаны ў якасці альтэрнатывы фруктовым кансервах. Гэта мясцовае яблычнае пюрэ, якое робіцца ў пластах і застаецца высушаным на сонца без дадання цукру. Кукуруза sponcio, вырабленая пад пагрозай знікнення, з'яўляецца мясцовай кукурузай, свабоднай ад апылення, характэрным збожжам ў форме арлінага дзюбы, адсюль і дыялектнае назву Sponcio. Ён апрацоўваецца выключна каменнымі жорнамі. Грэцкі арэх Feltrina абавязаны сваёй славай тонкай абалонцы, мае прывабны густ, мала дубільных рэчываў, з добрым утрыманнем алеяў: усе элементы, якія робяць яго каштоўным прадуктам.