Бельгийские вафли (gauffres) маълум дар тамоми ҷаҳон, балки дар Белгия ду навъи гуногун: брюссельские вафли ва льежские вафли. Брюссельская вафля прямоугольная, золотисто-коричневая берун, посыпанная шакар icing ба омехта/шакар icing ба омехта, ва он гоҳ, баъзан покрытая шарбат, ломтиками мева, як ҳайкали шоколад зиндагии пастой ва взбитыми сливками – ҳамаи ин ҳисоб каме недостоверным ценителями вафель