Картопля фрі-це бельгійський винахід, і секрет цієї ідеальної хрусткої скоринки полягає в тому, що картопляні палички двічі обсмажуються в тваринних жирах, а не в рослинному маслі. Ви знайдете їх де завгодно, але ми рекомендуємо спробувати фритері/фриткот. Бельгійці їдять їх з майонезом, але широкий вибір соусів завжди доступний.