Арванхоердугаар сард Берген нь аялал танд Норвегийн уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын хүнсний зарим нэг дээж боломж олгодог. Орон нутгийн талаас илүү хувь нь амралтын үеэр гэр орондоо тууз гэж нэрлэдэг хоол үйлчлэх. Энэ нь шарж гахайн гэдэс гарч хийсэн, даршилсан байцаа, чанасан төмс, хиам, мах, цуу үйлчилж байна.