Блины, аз аз юнониен то ИМА

Дорухат блинов содир роҳи дароз, убури беш ќитъањо ва тамоми аср, то ки ба замин, ба мо шӯроҳои, ки бевосита аз ИМА, балки болаззат блины, вагон бо кленовым шарбат, джемом, асал е аз ҷониби ин бонк амалишаванда, буданд, пухта аз он ҷо барои нахустин бор. Дар соли 500-то милод, Дар асл, Кратин ва Магнето, ду комедиографа-ҳамкорони худи маъруфи Аристофана, упоминают шириниҳо дар асоси об, равғани зайтун, ва орд, приготовленный ва мудаввар, пешниҳод шуда бошад, бо асал бевосита ба субҳона. Греки даъват ба он teganites е tagenites, бо истинод ба намуди пухту, ки дар он онҳо пухта буданд, вале мо метавонем дар ҳамаи муносибатҳои мегӯянд (агар танҳо мо метавонем кӯшиш!) , ки ин дар ниегон ба он чӣ блинчиков, гарчанде бе дрожжей.Ба монанди ин, зуд-зуд случалось, бисер греческие анъана ва мазкр буданд ассимилированы римлянами. Воқеан, бо подтверждено, ки Патриции дӯст Alica Dolcia, нусхаи, обогащенную специями греческих теганитов. Мо низ бояд интизор қадар сол, ки дар як дорухат буд, ҷорӣ гардид разрыхлитель, аммо ин монеъ аз блинам паҳн саросари Аврупо ва Русия дар шакли хеле похожей дар блины. Ҳар як кишвар, сар аз асрҳои миена то, готовила худ хосият, баъзе аз онҳо нигоҳ дошта шудаанд ва то ба имрӯз, ба монанди олмон Кайзершмарн, ки нарезается чанд дона кам ва хизмат аз ҷониби ин бонк амалишаванда ва шакар ориз. Муваффақияти ин чунин оддӣ ва универсалии шириниҳо расид, ҳамеша дар айни замон, ҳатто дар британияи кабир ҷазираҳои, ки дар он буд, придумано номи "блин". Дар асл мо прослеживаем ин, бори аввал дар ҳуҷҷати расмии пятнадцатого асри. Вале, сарфи назар аз он, ки ба унвони як англисӣ наследием, заслуга дар он аст, ки ӯ отточил пухтупаз шириниҳо, ки онро похожим дар блины, ки мо хӯрдани аст, ки имрӯз он ҳама голландцы. Дар Ҳолланд, муқоисаи он хос ширин pannekoek ва poffertjes, блины, пухта дар шакли махсуси шмш, хизмат ба якдигар.