Түүхэн бито амьд гарал байна: энэ нь 1994 онд Сидро мужийн бүхэлд нь энэ бяслаг үйлдвэрлэлийн талбайг сунгаж ТХЗ-ыг хүлээн аваагүй байгаа бяслаг гаргагчид бүлэг төрсөн юм. Дараа нь тэд түүхэн бито Удаан Хүнсний тэргүүлэгчдийн амьдралыг өгсөн, орчин үеийн хүмүүс солих эрсдэлтэй эртний үйлдвэрлэлийн арга барил хадгалах. Онд 2014, яг 20 маргаан эхэлснээс хойш жил, хоер консорциум албан есоор хүлээн зөвшөөрсөн байна, нэг нь түүхэн битийн хамгаалдаг. Хамгаалах консорциумын төв байранд та нар ч гэсэн олж болно" бяслаг банк", Хэрэв та шинэ маягт худалдан авах, Дараа нь хэдэн жилийн турш касер нь төлөвших үүнийг орхиж болно хаана. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, энэ нь бас бичээсүүдийг хувь хүний байна, зориулалт, эсвэл зураг цангис шүүс хийсэн: хэмжих хийсэн бяслаг! Бито стико бүхэл бүтэн түүхий үхрийн сүү (уулын бор үхэр) бяслаг 10-аас 20% хооронд хэлбэлзэж байгаа нь Түүхий ямааны сүү (Орика ямаа) гадна нь. Энэ нь гоймон болгосон байна; нь удаан хугацаанд чийгийг бол энэ нь хагас хатуу, эсвэл хэцүү юм. Гол зорилго нь байгаль, амьтны цаг хугацааны нэрээр аль болох уламжлалт боловсруулалт хийх юм. Гурван сарын хугацаанд малын бэлчээр нь хамгийн бага түвшинээс хамгийн өндөр рүү очсон үе шаттайгаар тухайн нутаг дэвсгэр дээр очсон байна. Замдаа, уламжлалт calècc-millenary чулуун барилга хамгаалах сүүн талбай-үйлчлэх явж боловсруулах Овоохой, үргэлж ойрхон болохоор сүү болохгүй вэ, явах хэрэгтэй, үгүй бол хэдэн метр, мөн боловсруулсан болно өмнө нь түүний байгалийн дулаан dissipates. Энэ нь илэрхий мал тэжээх нэмэлт, бяслаг үйлдвэрлэл, нэмэлт хадгалах, эсвэл сонгосон бордоо хэрэглэх нь хориглосон байна. Энэ нь 1 жилийн хамгийн бага боловсрох боловч 10-аас дээш жилийн хэлбэр байдаг.
