Ботанический сад был основан в 1729 году по приказу Виктора Амадея II как структура, направленная на культивирование и повышение осведомленности о растениях и, в частности, об их форме, использовании, происхождении и экологических характеристиках, и с тех пор продолжает свою деятельность.Полное использование земли, составляющей весь Ботанический сад, относится к 1831 году, когда были построены холодные оранжереи, оранжереи и теплые подвальные теплицы для выращивания тропических видов. В том же году на территории к северу от здания, известной как "роща", было высажено около ста видов деревьев, большинство из которых до сих пор живы, а для создания живописного эффекта были смоделированы небольшие холмы и аллеи и прорыты дренажные каналы. В 1892 году здание было увеличено вдвое за счет строительства большого зала для гемициклов и лабораторных помещений.Сегодня здесь находятся многочисленные оранжереи и более 5 000 различных видов растений, пруд с водяными лилиями, местные и экзотические деревья.