Top of the World
Бремер Клютен як ширини анъанавӣ аз минтақаи Бремерхавен дар шимоли Олмон аст. Десерт шакли пойафзол дорад ва бо истифода аз хамираи бодом, шакар ва шоколад омода карда мешавад.Таърихи ин торт аз асри 17 оғоз мешавад, вақте ки маллоҳони минтақа печеньеҳои кафшшаклро ҳамчун тӯмори бахт бо худ мебурданд. Бо гузашти вақт, ин печеньеҳо ба шириниҳои мураккабтар ба монанди Бремер Клютен табдил ёфтанд.Тайёр кардани ин ширинӣ маҳорати зиёдро талаб мекунад. Хамираи бодомро дар шакли пойафзол сохта, бо шоколади сиёҳ ва шакар оро дода, сипас дар танӯр оҳиста-оҳиста мепазанд. Дар натиҷа тортест, ки берунаш қаҳваранг ва дарун нарм аст, бо маззаи бодом ва шоколади болаззат.Бремер Клютен ба рамзи фарҳангии минтақаи Бремерхавен табдил ёфтааст ва барои дӯстон ва оила тӯҳфаи маъмул аст. Ғайр аз он, онҳо аксар вақт дар мавсими ид ҳамчун шириниҳои анъанавӣ хизмат мекунанд.Хулоса, Bremer Kluten як ширини анъанавӣ аз минтақаи Бремерхавен аст, ки ба пойафзол монанд аст ва бо марципан, шакар ва шоколад омода шудааст. Ин шириниҳо барои омода кардани онҳо ҳунари зиёдеро тақозо мекунанд ва ба рамзи фарҳангии минтақа табдил ёфтаанд. Онҳо аксар вақт дар мавсими ид ҳамчун шириниҳои анъанавӣ хизмат мекунанд.
