Бригадейро е бразилски десерт, изобретен през 40-те години на миналия век. Сладкишът е създаден в чест на бразилския политик бригадейро Едуардо Гомеш, който току-що е приключил президентската си кампания. Сладкишът се приготвя от прости съставки като кондензирано мляко, какао на прах и масло, овалва се на топки и се покрива с шоколадови стърготини.Днес бригадейрос е един от най-популярните бразилски десерти и се