Пики нь спагеттигийн өвөг дээдэс гэж тооцогддог бөгөөд шилдэг сенесын төлөөлдөг.Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн гараар хийдэг бөгөөд гурван метр хүртэл ургадаг.Нэгэн цагт зөвхөн гурил, усаар хийсэн бөгөөд тариачны гэр бүлд тааруухан жор байсан. Өнөөдөр зуурсан гуриланд өндөг нэмээд илүү баялаг паста хийжээ.Сармисны соус, рагу ди Чианина зэрэгт хамгийн алдартай амтлагч нь пицигийн агуу хүч юм. Амтлах ёстой бусад амтлагч бол чидуны тосонд хайруулын тавган дээр шарсан галуу эсвэл Тускан талхны үйрмэгийн нугас сумс юм.Италийн хөдөө аж ахуйн хүнсний өвийн үндэсний бүртгэлд 2018 онд Пичи болон "апписиаре" урлаг буюу пици бүтээх урлагийг оруулсан.
