Основанная в 1868 году благодаря травяному опыту Джироламо Варнелли, ликеро-водочный завод Varnelli di Pievebovigliana является старейшим ликеро-водочным домом в марке. Через четыре поколения Травников он с кропотливым профессионализмом сохранил старые методы ручной обработки и секретность рецептов, с помощью которых он обеспечивает высокий стандарт качества продукции. Компания неуклонно росла и в 1988 году превратилась в акционерное общество; капитал полностью принадлежит семье Варнелли.