Музей вишукана кухня виконати вітає об'єкти, які були характерні для кухонь в долині в кінці Дев'ятнадцятого і початку двадцятого століття та інструментів, пов'язаних з найдавніших ремісничих виробництв з місцевих продуктів, в долині і в провінції Парма, традиції втрачені або мінливим у часі, від технічного розвитку.
Compiano і його територія багаті традиціями, пов'язаними з роботою і виробництвом всесвітньо відомих продуктів харчування, таких як гірський Пармезан, м'ясне асорті, білі гриби, каштани та інші продукти землі. Ці традиції, втрачені або змінені з часом технічною еволюцією, оживають у розповіді про відео та об'єкти, які створюють музей. Є також старовинні рекламні матеріали, інструменти, пов'язані з виробництвом і зберіганням місцевих продуктів харчування, Антикварний посуд, що використовується фермерами, норчіні і сирами, а також вітрина продуктів харчування з можливістю покупки.
