Вирджиния и пирог с мухами

Shoofly pie-это красочное название пирога с патокой. Кажется, что он был изобретен, как и многие другие десерты, пенсильванскими голландцами, но меласса является любимым ингредиентом во всех Аппалачах, о чем свидетельствует фестиваль мелассы в Западной Вирджинии, ежегодно проводимый в Арнольдсбурге, Западная Вирджиния, с 1967 года.