Крингл-это скандинавская выпечка, скандинавская разновидность кренделя. Крендельки были введены римско-католическими монахами в 13 веке в Дании, а оттуда они распространились по всей Скандинавии и превратились в несколько видов сладких, соленых или наполненных пирожных, все в форме Крингла. В датском и Норвежском, слово Крингл, множественное число kringler; Эстонии: крингель, множественное число kringlid; шведский: kringla, множественное число kringlor; финский: rinkeli; немецкий: Крингель и исландский: kringla. Слово происходит от древнескандинавского kringla, что означает кольцо или круг.В Нидерландах особый вид сладкого Крингла хорошо известен под голландским названием кракелинг. Крингл из Расина, штат Висконсин В Соединенных Штатах кринглы раскатываются вручную из датского теста для выпечки (тесто wienerbrød), которое было оставлено на ночь перед формованием, начинкой и выпечкой. Много листов слоеного теста наслаиваются, а затем формируются в овал. После наполнения фруктами, орехами или другими вкусовыми сочетаниями тесто выпекают и покрывают глазурью.Расин, штат Висконсин, исторически был центром датско-американской культуры и Крингл-мейкинга. Типичный Расин–сделанный Крингл представляет собой большой плоский овал размером приблизительно 14 дюймов на 10 дюймов и весом около 1,5 фунтов.Крингл стал официальным государственным кондитерским изделием штата Висконсин 30 июня 2013 года.[
