Востры соус - фірмовая страва Брытанскіх Віргінскіх астравоў, у тым ліку Тартола. Гэта соус, зроблены з перцу чылі і іншых спецый, і часта выкарыстоўваецца ў якасці прыправы да мясцовых страў.На Брытанскіх Віргінскіх астравах існуе мноства варыяцый вострага соусу ў залежнасці ад асабістых пераваг і спосабаў падрыхтоўкі. Большасць вострых соусаў рыхтуюцца з здробненага свежага перцу чылі, воцату, часныку і цыбулі, а таксама могуць уключаць іншыя інгрэдыенты, такія як імбір, кмен і каляндра.Востры соус часта падаюць у якасці прыправы да такіх страў, як курыца з курыцы, казінае кары і іншых вострых мясцовых страў. Гэта таксама выдатнае дадатак да гамбургерам, хот-догам і іншым стравам міжнароднай кухні.Востры соус даступны ў многіх прадуктовых крамах і на мясцовых рынках на Тартоле і іншых частках Брытанскіх Віргінскіх астравоў. Многія людзі бяруць дадому востры соус у якасці сувеніра або падарунка для сяброў і сям'і з-за яго унікальнага вострага густу.Падводзячы вынік, востры соус - гэта спецыяльнасць Брытанскіх Віргінскіх астравоў, у тым ліку Тартола, і ўяўляе сабой прыправу з перцу чылі і іншых спецый. Яго часта выкарыстоўваюць для араматызацыі мясцовых страў, і яго можна набыць у мясцовых прадуктовых крамах і на рынках.
