🎄 Win a month in Italy for two — €10,000 · The Secret Italy Prize GO →
Вусачаў — Bilbao
← Back
Тыповыя Стравы 📍 Bilbao, Spain 176 views

Вусачаў

Percebes у Іспаніі сустракаюцца ўздоўж суровага ўзбярэжжа Галісіі, асабліва каля небяспечных скал, адпаведна названых «Коста-да-Мортэ», або Берагам смерці. Гэта цудоўны ландшафт з няроўнымі скаламі, а халодныя воды Атлантыкі стукаюць аб велізарныя скалы ўнізе. Гэта стварае ідэаль...

Photo · Samara L.

Вусачаў — Bilbao, Spain.

Location
Bilbao
Type
Тыповыя Стравы
Opening hours
Weather now
↗ Directions

About Вусачаў

Вусачаў - Bilbao | Secret World Trip Planner

Percebes у Іспаніі сустракаюцца ўздоўж суровага ўзбярэжжа Галісіі, асабліва каля небяспечных скал, адпаведна названых «Коста-да-Мортэ», або Берагам смерці. Гэта цудоўны ландшафт з няроўнымі скаламі, а халодныя воды Атлантыкі стукаюць аб велізарныя скалы ўнізе. Гэта стварае ідэальнае асяроддзе пражывання для гэтых вусанаў, якія назаўсёды прымацоўваюцца да камянёў, пабітых прыбоем, і сілкуюцца планктонам і іншымі дробнымі ракападобнымі, якіх ім прыносяць хвалі. Рыбакі рызыкуюць жыццём, плывучы на здабычу Percebes, тлумачачы такім чынам высокія цэны, якія іспанцы з задавальненнем заплацяць, каб папесціць сябе гэтым дэлікатэсам. Персебес вараць усяго некалькі хвілін у салёнай або марской вадзе. Як гаворыцца ў галісійскай прымаўцы, «auga a ferver, percebes botar» Калі вада закіпіць, дастаньце Percebes. Нічога больш не дадаюць у ваду або Percebes пасля іх падрыхтоўкі, каб захаваць гэты асаблівы, запатрабаваны густ, акрамя, магчыма, лаўровага ліста. Галава пакрыта моцнай абалонкай, якую лёгка адкруціць ад цела, агаляючы вільготнае, мяккае і ў той жа час цвёрдае мяса ў трубцы шыі або цела. З кожным укусам гэта як пырск цудоўнага салёнага мора. Інтэнсіўны водар, які нагадвае густ вустрыцы / малюска / мідыі / вустрыцы разам. Адважныя людзі любяць раскрываць «кіпцюры» і высмоктваць сок, каб атрымаць найбольш інтэнсіўны густ.

Вусачаў - Bilbao | Secret World Trip Planner
✦ Secret World · suggested day

A perfect day in Bilbao

Start with Вусачаў, then continue with nearby places selected by Secret World.

  1. 01
    Morning
    Вусачаў
    📍 Bilbao
    Start here
  2. 02
    Afternoon
    📍 0.6 km away
  3. 03
    Evening
    📍 12.2 km away

Collect this place

Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.

Open Secret Passport →

Keep exploring · Bilbao

Experiences nearby · Bilbao

Powered by Viator

See more on Viator.com

Secret World Hidden places, real stories — plan your trip
Get the app