Със своето уникално местоположение в сърцето на дивата природа на долината Елцбах и очарователната си архитектура замъкът Елц е въплъщение на рицарския замък. Замъкът Eltz е собственост на едноименната фамилия от повече от 850 години. Благодарение на експертна дипломация той е успял да избегне унищожение по време на войни и конфликти. Атмосферата на "приказния замък" е отразена във високите жилищни кули, еркери и шпилове, както и във вътрешните помещения на комплекса: дневните и спалните, оръжейната и рицарската зала, както и ловната стая и кухнята ви позволяват да се потопите в средновековния живот. В подземията на замъка се намира една от най-важните частни съкровищници - прочута колекция от златни и сребърни произведения, както и бижута, порцелан, оръжия и доспехи.