Вірджынія і пірог з мухай

Shoofly пірог-гэта маляўнічае назва пірага з патакай. Здаецца, што ён быў вынайдзены, як і многія іншыя дэсерты, Пенсільванскага галандцамі, але Патака з'яўляецца любімым інгрэдыентам ва ўсіх Апалачы, пра што сведчыць фестываль патакі ў Заходняй Вірджыніі, штогод праводзіцца ў Арнольдсбургу, штат Заходняя Вірджынія, з 1967 года.