Гашуун Лукан

Амаро Лучаногийн түүх 19-р зууны сүүлчээс Италийн өмнөд хэсэгт орших Базиликата мужаас эхэлдэг. Үүнийг Матера мужийн Пистиччи хэмээх жижиг хотын ургамлын эмч Паскуале Вена бүтээжээ.Ургамлын гаралтай эм бэлтгэх чиглэлээр мэргэшсэн Паскуале Вена орон нутгийн хэд хэдэн анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоо, цитрус жимсийг хослуулсан амарогийн нууц жор боловсруулсан. Амарог анх хувийн болон гэр бүлийн хэрэгцээнд зориулан үйлдвэрлэж байсан ч удалгүй өвөрмөц амтаараа найз нөхөд, танилуудын дунд нэр хүндтэй болсон.Амаро Лучаногийн алдар нэр хурдацтай өсч, 1894 онд Паскуале Вена Вена архины үйлдвэрийг албан ёсоор байгуулж, Амаро Лучаногийн томоохон үйлдвэрлэлд зориулжээ. Нууц жор, гар урлал нь Венагийн гэр бүлд үеэс үед уламжлагдан ирсэн.Дараагийн жилүүдэд Амаро Лучано орон нутагт төдийгүй Итали даяар арилжааны амжилтанд хүрсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд Вена архины үйлдвэр үйлдвэрлэлийн процессоо шинэчилж, бүтээгдэхүүний нэр төрлийг нэмэгдүүлсэн бөгөөд үүнд Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario болон бусад ургамлын гаралтай ликёрууд багтсан.Амаро Лучано нь анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоо, цитрус жимс, бага зэрэг чихэрлэг амтыг агуулсан өвөрмөц, тэнцвэртэй амтаараа үнэлэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн хоол идсэний дараа хоол шингээх эсвэл коктейль, ундааны найрлага болгон хэрэглэдэг.Өнөөдөр Амаро Лучано бол олон ликёр сонирхогчдын баар, гэрт өргөн тархсан Итали болон гадаадад хамгийн алдартай, хамгийн их үнэлэгдсэн ликёруудын нэг юм.Уламжлал, урлаг, соёл, зан заншил, уламжлалыг нэгтгэсэн 32 анхилуун үнэрт ургамал бүхий дөрвөн үеэрээ уламжлагдан ирсэн нууц жор, "мөн чанар"-аар нь амсах түүхтэй."Эссенза Лучано" бол орчин үеийн, интерактив компанийн музейн нэр юм: 2019 оны сүүлээр үйлдвэрийн ойролцоох 20,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд бүтээгдсэн Венагийн гэр бүлийг илрүүлэх олон мэдрэхүйн аялал юм.Вена архины үйлдвэр нь Паскуале Венагийн уламжлал, өвийг хадгалан, анхны жорын дагуу Амаро Луканог үйлдвэрлэсээр байна.