Гензельманн, рай прысмакаў у Сэнт-Морыц

Гістарычная кандытарская Hanselmann, якая нарадзілася ў 1894 годзе, з'яўляецца сапраўдным установай і абавязковай прыпынкам падчас знаходжання ў горадзе. Кандытарская з густам аформлены, а яго інтэр'ер нагадаем, у тыповым стылі Belle Epoque.Сакрэт поспеху стагоддзе кафэ Hanselmann ў Санкт-Морыц, як вядома, да энгадина і ўсіх наведвальнікаў: якасць прадукцыі і ўвага да кліента. Запал яго заснавальнікаў, мужа і жонкі Гензельмана, да добрай ежы і іх шчодрасці дазволіла пераадолець эканамічныя цяжкасці і зрабіць іх спецыяльнасці вядомымі, ствараючы традыцыі, якія да гэтага часу святкуюцца. Кафэ Hanselmann з'яўляецца краевугольным каменем Сен-Морыца, раю прысмакаў, які ахоўваецца з самага пачатку адной сям'ёй на працягу чатырох пакаленняў. Фрыц Гензельман і яго жонка Тэрэзія Мюлер былі родам з Паўднёвай Германіі. Прыехаўшы ў Швейцарыю ў канцы XIX стагоддзя, яны заснавалі свой бізнэс, сімвалічна ў 1894 годзе, годзе нараджэння сваёй дачкі Клары. Г-н Гензельманн быў пекарам, а яго жонка прысвяціла сябе іншым рэцэптах кухні, і разам яны распрацавалі новыя і арыгінальныя паслугі для гасцей таго часу. Турысты, а таксама вядомыя госці, былі размешчаны ў прыватнай кватэры, прыцягнутыя ўтульнай парай і асаблівым гарбатай, народжаным саюзам трох розных тыпаў, стаўшы першай чайнай пакоем у Санкт-Морыцы. Печ, безумоўна, варта наведаць для простага, хуткага перапынку ў дзень для тых, хто прыбывае на Bernina Express або для тых, хто спыняецца даўжэй, каб адкрыць трохі гісторыі гэтага горада.