Германия и повече от 1500 различни видове Вурст

Има над 1500 различни вида Вурст (колбаси), произведени в Германия, и ще намерите улични сергии, които ги продават навсякъде. Най-популярни са братвурст (печена наденица) се приготвя от свинско месо и подправки, Винер (Wienerwald), който пушили, а след това се вари, а също и Блутвурст и Шварцвурст, които са кръв колбасами. Обърнете внимание на местни деликатеси, като например Берлинската Карривурст (кренвирши с кетчуп, Къри отгоре), Бавария вайсвурст, бяла наденица, която сте чисти, преди хранене със сладка горчица и Нюрнбергская печено Ростбратвурст, се сервира с ферментированной салата от зеле (кисело зеле). В Тюрингия местният Тюрингски Ростбратвурст е получил защитен географски статут, а рецептата датира от стотици години.