Энэ жороор бид таныг сахлаа долоох үнэхээр хийх gnocchi жорны хувилбарыг туршиж үзэхийг урьж байна. Тэд бол неаполитан гастрономийн ердийн хоол болох гнокчи Алла соррентина бөгөөд Неаполь хотыг амтны" эх орон " гэж нэрлэдэг олон хоолны нэг юм. Гурил, төмс, усаар хийсэн, ус хангалттай агуулсан саванд буцалгаж дараа, тэд ragù нь чийгийг байна, лаврын, parmesan болон fiordilatte болон зууханд дунд шатаасан байна, "Pignatiello" - д тавьж дараа (хонх хоолны урлагийн ердийн вааран шавар). Эцэст нь хэлэхэд, тэд халуун, ууранд жигнэх үйлчилж байна.
