Ферра мужийн хэт ирмэг нь, тэнд бөхөн Ди Горо байна, олон тооны загасны төрөл зүйлийн хувьд хамгийн тохиромжтой орчин бөгөөд, ялангуяа, зөөлөн биетэн, дун нь.Дун нь үржлийн, Филиппиний шавар зэрэг, энэ чиглэлээр сүүлийн үеийн уламжлал юм, Гэхдээ энэ нь далайтай харилцаа нь урт удаан түүхийн тулгуурласан байна. Горо тосгоны, эртний загас агнуурын тосгон, богино хугацаанд энэ нялцгай биетэн үйлдвэрлэлийн Итали дахь жишиг цэг болж байна, нь зөөлөн, махлаг бие нь гал тогооны янз бүрийн бэлтгэл нь өөрөө сайн үздэг. Хамгийн сайн нь тодорхой амт нэмэгдүүлдэг хоол хялбар байдаг: газрын тос нь халуун хайруулын тавган дээр, буталсан сармис болон яншуй нь цөөхөн, маш хурдан хоол хийх нь. Үржлийн үйл ажиллагаа нь хөдөө аж ахуйн салбарт байдлаар явуулж байна: залуу гараар тариалсан байна, Дараа нь талбай хураах хүртэл 6-12 сарын турш хаалттай байна. Сүүлийн богино, урт гар Скрепер хийж байна, эсвэл тусгай завь нэхэмжлэл гэж нэрлэдэг; нэг удаа цуглуулсан, зөөлөн биетэн зах зээл дээр тавьж өмнө тусгай хашаанд нь шигшүүрлэж, ариусдаг.
