В Гульонези сохранился почти нетронутый исторический центр, богатый памятниками средневековой эпохи. Прогулка по Гульонези - это удовольствие, посещение великолепной церкви Санта-Мария-Маджоре, в которой хранятся превосходные произведения искусства, и крипты Сант-Адамо с величественными фресковыми арками. В романской церкви Сан-Никола-ди-Бари стоит внимательно рассмотреть изображение борьбы добра и зла на люнете над порталом. Гульонези занимает удачное положение, которое позволяет вести диалог между возделанными холмами внутренних районов и береговой линией, до такой степени, что жители называют свою набережную на бельведере "набережной" из-за вида на море.
