З 1901 року Гензелізель стоїть на ринковому фонтані перед Старою ратушею. Мініатюрна фігурка є визначною пам'яткою Геттінгена. Гензелізель є даниною пам'яті дівчатам-гускам, які були частиною міського пейзажу того часу. Багатьох з них звали Елізабет, тому зменшувально-пестливе "Лізель" стало їхнім професійним іменем.
З давніх-давен стало доброю традицією, що новоспечені лікарі Університету імені Георга-Августа, як чоловіки, так і жінки, відвідують "Гензелізель" з візитом. Після орального огляду, одягнувши лікарську шапочку, вони їдуть на ринок у прикрашеному візку.
Тут вони мають піднятися на фонтан і поцілувати Гензелізель. У відповідь вона отримує букет квітів на знак подяки. Цей звичай робить Гензелізель найбільш цілованою дівчиною в місті - хоча вона ніколи не цілується у відповідь.
