Гүнжийн бялуу бол хамгийн дуртай Шведийн бялуу бөгөөд ихэвчлэн төрсөн өдрийн бялуу эсвэл бүр хуримын бялуугаар үйлчилдэг. Энэ нь үндсэндээ ногоон өнгөтэй, ягаан сарнайгаар чимэглэгдсэн цөцгий, марципан бялуу юм.Бялуу нь Швед дэх хааны гэр бүлээс гаралтай. 1940-өөд оны үед 3 гүнжийг бага байхад гэрийн эдийн засагч тэдэнд хоол хийх, жигнэх аргыг зааж байжээ. Энэхүү бялууг Ногоон бялуу гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд номонд (3 гүнжийн хоолны ном) Ногоон бялуу нэрээр хэвлэгдсэн боловч эцэст нь нэр хүнд өсөхийн хэрээр гүнжийн бялуу гэж нэрлэгдэх болсон нь тодорхой шалтгааны улмаас юм.Энэхүү Шведийн гүнжийн бялууны жороор та өөрийн Шведийн фика зохион байгуулж болно!
