Девін: перший визнаний словацьким білим вином виноград

Девін-це перший визнаний словацький сорт винограду білого вина, який був зареєстрований в Хартії сортів, зареєстрованої в 1997 році. Був заснований в 1958 році шляхом схрещування Трамінера червоного з червоно-білим Грюнером науково-дослідного Інституту виноградарства та енології. Характеристика сорту: Девін характерний тим, що не має густого листя, посадка його діє аеровано і виноград більше піддається впливу світла і сонця. Виноград середнього розміру, конічний і щільний. Девін дуже пластичний, він може рости практично скрізь, де є відповідне середовище для виноградних лоз. З огляду на високий вміст цукру (який генетично закріплений в ньому) і високу морозостійкість, він підходить для більш високих грунтів. Девін-родючий і дуже якісний сорт. З усіх сортів, вирощуваних в нашій країні, найбільший вміст цукру має ароматичне сусло, яке в більшості сортів придатне для виробництва вин з особливими атрибутами. Характеристика вина: колір вина солом'яно-жовтий, в ароматі переважають пряні ноти Дивина трамінера і герані. Медова ненав'язлива серпанок до шкірки стиглого грейпфрута, хороший баланс первинного і вторинного букета, порадують будь-якого любителя вин з ароматних сортів.