Джонні Кейк - це різновид солодкого здобного хліба, характерний для кухні Британських Віргінських островів та інших островів Карибського басейну. Це популярна страва на Тортолі, де її можна знайти в багатьох ресторанах і пекарнях.Джонні Кейк готується з простого тіста з борошна, масла, цукру і дріжджів, яке потім замішують і дають йому піднятися, щоб утворилося м'яке, пухнасте тісто. Потім з тіста формують невеликі рулетики або диски, які випікають у духовці або на грилі до золотистого кольору і хрусткої скоринки.Торт "Джонні" часто подають на сніданок з маслом, джемом або медом. Його також можна використовувати як основу для бутербродів або як акомпанемент до м'ясних чи рибних страв.Торт "Джонні" має солодкий і маслянистий смак, схожий на смак млинця або оладки. Він дуже популярний серед туристів і місцевих жителів, які вважають його важливою частиною традиційної кухні Британських Віргінських островів.Таким чином, Джонні Кейк - це тип солодкого та здобного хліба, характерний для кухні Британських Віргінських островів і дуже популярний на Тортолі. Його готують з тіста з борошна, масла, цукру і дріжджів, і часто подають на сніданок або як супровід до м'ясних чи рибних страв.
