Джоні Кейк - гэта тып салодкага здобнага хлеба, характэрнага для кухні Брытанскіх Віргінскіх астравоў і іншых астравоў Карыбскага басейна. Гэта папулярнае страва на Тартола, дзе яго можна знайсці ў многіх рэстаранах і пякарнях.Торт Джоні рыхтуецца з простага цеста з мукі, сметанковага масла, цукру і дрожджаў, якое затым замешваюць і квашаць, каб атрымалася мяккае пышнае цеста. Затым з цеста фармуюць невялікія булачкі або дыскі, якія рыхтуюць у духоўцы або на грылі да залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі.Торт Джоні часта падаюць на сняданак, дадаючы алей, варэнне або мёд. Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці асновы для бутэрбродаў або ў якасці дадатку да мясных і рыбных страў.Торт Johnny Cake мае салодкі масляністы густ, падобны на густ бліноў або бліноў. Яно вельмі папулярна сярод турыстаў і мясцовых жыхароў, якія лічаць яго важнай часткай традыцыйнай кухні Брытанскіх Віргінскіх выспаў.Падводзячы вынік, Johnny Cake - гэта тып салодкага і здобнага хлеба, тыповага для кухні Брытанскіх Віргінскіх астравоў і вельмі папулярнага на Тартола. Яго рыхтуюць з цеста з мукі, сметанковага масла, цукру і дрожджаў і часта падаюць на сняданак або ў якасці дадатку да мясных або рыбных страў.
