Долина Напа и ее ценное Каберне Совиньон

Долина Напа царит как страна больших поместий, роскошных дегустационных залов, причудливых городов и элегантных лоджей, многие из которых тянутся вдоль знаменитой тропы Сильверадо. Примерно в часе езды к северу от Сан-Франциско и располагая более чем 400 винодельнями, Долина Напа является раем для знатоков, приглашая посетителей исследовать за пределами региона фирменные сорта каберне совиньон и Шардоне. Не пропустите, например, вновь открытое Мерло, чья плюшевая текстура и землистый вишневый вкус привлекают новое поколение поклонников красного вина.

Долгое время считавшаяся самым известным винодельческим регионом Калифорнии, Долина Напа взорвалась в мировом центре внимания после приговора Парижа 1976 года, когда Шато Монтелена Шардоне из Калистоги победило девять других сортов Шардоне на слепой дегустации в Париже, включая чрезвычайно престижные бутылки из Франции. В то время Франция считалась передовым винодельческим регионом мира, но этот триумф навсегда изменил мировое восприятие вин Северной Калифорнии.

Сегодня этот регион может похвастаться одними из самых желанных сортов винограда в мире, в том числе виноградником Калон, посаженным в 1860-х годах, а также современными культовыми бутылками, такими как Screaming Eagle и Harlan Estate. Кухня долины Напа также вступила в свои права, и десятки ресторанов мирового класса предлагают блюда наравне с винтажами, подаваемыми рядом с ними.