Большинство любителей вина думают о канадской винной стране как о стране ледяного вина. По большей части они правы. Около двух третей мирового производства ледяного вина приходится на Канаду.Таким образом, Оканаган имеет репутацию “еще одного региона ледяного вина”, что не может быть дальше от истины.Если вы любите Сира, GSM-бленды, Правобережное Бордо (то есть Мерло-бленды), то Долина Оканаган вас удивит. Оканаган-это Мекка для Шардоне, Рислинга, игристых вин и пино гри. (И да, они тоже делают ледяное вино!)Винодельческая страна Оканаган лежит на внешних границах виноградарства. Он находится прямо под 50-й параллелью (кстати, это то же самое, что шампанское). Но в отличие от шампанского, Оканаган сухой, солнечный и горячий.Тем не менее, вегетационный период довольно короткий.Двадцать лет назад в регионе было всего 31 винодельческое хозяйство, сейчас их насчитывается более 130. В этом районе доминирует потрясающе красивое озеро Оканаган длиной 135 км, которое простирается от Вернона на севере до полупустынного региона Осойос.
