Долмадес

Долмадес - типичное греческое блюдо, состоящее из виноградных листьев с начинкой из риса, зелени, такой как мята и петрушка, и иногда мясного фарша или сыра фета. Начинка заворачивается в виноградный лист, а затем готовится на пару или тушится. Долмадес обычно подают как закуску или как дополнение к другим блюдам. Это блюдо имеет долгую историю и традиции в греческой кухне и очень популярно как в ресторанах, так и дома. Долмадес также известен своими питательными свойствами, так как виноградные листья богаты антиоксидантами, а рисовая начинка является хорошим источником энергии.