Душ abruzzese

Це типовий пасхальний десерт традиції Абруццо. Це обгортка з пісочного масла, яка містить в собі дуже м'яке серце. Сир, цукор, яйця і лимонна цедра, більше нічого. Результат? Камергер, який має текстуру хмари або подуву, з якого потім походить назва.Душові кабіни Абруццо-це солодощі, приготовані на всій території регіону, тому ви можете зустріти безліч варіантів. Кожен з них являє собою невелику скриню історії і традицій, які заслуговують не тільки насолоди, але і відомих і переданих.У зв'язку з цим корисно вказати, як ви можете знайти солону версію душ abruzzesi. Вони відомі як "фіадони Абруццо" і часто плутають з солодкими душами, які деякі називають однаково. Оригінальний рецепт душ abruzzesi-це маленькі, дуже розсипчасті десерти, наповнені кремом з рікотти і лимона. Але, як уже згадувалося, можна знайти безліч версій. У деяких місцях, насправді, душові головки також готуються з додаванням родзинок. У зоні L'aquila використовується шафран.