Frita de porc - это традиционное блюдо Балеарских островов, которое можно попробовать и на Ибице. Это блюдо из свинины, картофеля и перца, название которого "фрита" в переводе с испанского означает "жареный".Свинину режут на куски и обжаривают вместе с картофелем и перцем, в результате чего получается сытное и вкусное блюдо. Его часто подают с аллиоли, соусом на основе чеснока, или с поджаренным хлебом.Frita de porc - один из типичных рецептов крестьянской кухни Балеарских островов, который готовится на протяжении многих поколений. В прошлом это было дешевое и простое блюдо, которое крестьянские семьи готовили из имеющихся у них ингредиентов. Сегодня оно по-прежнему высоко ценится за свой вкус и простоту.Если вы любите традиционную кухню и хотите попробовать аутентичное блюдо во время вашего визита на Ибицу, то Frita de porc - это определенно тот выбор, на который стоит обратить внимание.
