Замок Меспельбрунн-справжня перлина в самому серці Шпессарта. Це Wasserschloss-замок, оточений заповненим водою ровом. Завдяки своєму прихованому розташуванню в тихій долині, він ніколи не постраждав від військових дій. Він невеликий, але його розташування неймовірно романтичне, що робить його відмінним місцем для одноденної поїздки або короткої зупинки для водіїв, які подорожують автобаном А3 між Франкфуртом і Вюрцбургом.У 1412 році архієпископ Майнца подарував Меспельбрунн своєму лісничому, лицареві Аману Ехтеру, який звів невеликий замок. Нинішня будівля замку епохи Відродження відноситься в основному до середини 16 століття.Найвідомішою людиною, пов'язаною зі Шлоссом, є Юліус Ехтер фон Меспельбрунн (1545-1617), що став єпископом Вюрцбурзьким в 1573 році. Він очолив контрреформацію в цьому районі і побудував кілька церков в спробі наочно продемонструвати, наскільки краще католицькі райони були в порівнянні з їх лютерансько-протестантськими сусідами.