Замъкът Mespelbrunn е истинско бижу в сърцето на Spessart. Това е Wasserschloss-замък, заобиколен от напълнен с вода ров. Благодарение на скритото си местоположение в тихата долина, той никога не е бил засегнат от военни действия. Той е малък, но местоположението му е невероятно романтично, което го прави чудесно място за еднодневна екскурзия или кратка спирка за шофьори, пътуващи по аутобана А3 между Франкфурт и Вюрцбург.През 1412 г. архиепископът на Майнц подарил Меспелбрун на своя Лесничей, рицар Аман Ахтер, който издигнал малък замък. Сегашната сграда на ренесансовия замък датира предимно от средата на 16 век.Най-известният човек, свързан с Шлос, е Юлиус Ехтер фон Меспелбрун (1545-1617), който става епископ на Вюрцбург през 1573 година. Той ръководи контрареформацията в района и е построил няколко църкви в опит да демонстрира колко по-добре са католическите райони в сравнение с техните лутеранско-протестантски съседи.
