Замъкът Савой или Кралският дворец е безспорният символ на Монкалиери, както и основната атракция, и е част от списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО. Първоначално замъкът е бил крепост. Построен е през Средновековието именно с цел отбрана, но по-късно семейство Савой го превръща в богата и пищна резиденция за отсядане.Сградата е била използвана и като място за обучение на принцове. Освен това тук са се консумирали семейни моменти, спомените за които могат да се открият и днес в кралските апартаменти.Днес замъкът Монкалиери е отчасти дом на казармата на карабинерите Алфредо Серанти и отчасти постоянна експозиция. Вътре е възможно да се посетят стаите с някогашното им обзавеждане, Torre del Roccolo, Casa del Vignolante и Laghetto delle Ninfee (Езерото с водните лилии).Савойският замък Монкалиери е изцяло заобиколен от градини в английски стил, които се простират на хълма на повече от 10 хектара.
