Зелений кокос - типовий бразильський напій, особливо популярний у північно-східному регіоні країни, де росте багато кокосових дерев. Напій готують, розрізаючи кокосовий плід, поки він ще зелений, і витягуючи кокосову воду, що міститься всередині.Потім кокосову воду фільтрують, змішують з цукром і льодом, створюючи освіжаючий напій, що втамовує спрагу, ідеальний для спекотних, вологих днів. Смак кокосової води солодкий і м'який, а лід робить напій прохолодним і хрустким.Зелений кокос дуже популярний у Бразилії, де його часто продають на пляжах і місцевих ринках, де робітники розрізають кокосовий плід мачете, щоб витягти воду. Напій часто подають всередині самого кокосового плоду, який розрізають навпіл і зливають воду.Крім того, зелений кокос високо цінується за свої оздоровчі властивості: кокосова вода багата на мінерали, вітаміни та антиоксиданти, здатна зволожувати організм і протидіяти зневодненню.Таким чином, зелений кокос - це типовий і дуже освіжаючий бразильський напій, який ідеально підходить для втамування спраги та охолодження у спекотні літні дні.
