Знаменитые оклахомские жареные пироги начинались как простой рецепт к югу от гор Арбакл, в маленьком городке Спрингер, штат Оклахома. Рецепт мод Плетчер передавался по наследству и совершенствовался вместе с ее девятью детьми и другими фермерами и владельцами ранчо, которые часто посещали их дом. В 1954 году один из сыновей мод, Э. У. Плетчер и его жена Лола, купили дом, где в настоящее время находится магазин жареных пирогов Davis Arbuckle Mountain.За эти годы было добавлено много вкусов жареного пирога, и они начали расширять свой бизнес. Теперь все больше клиентов могут насладиться культовыми “жареными пирогами Арбакл-Маунтин” в Оклахоме и других соседних штатах.
