Галуу тос бялуу (хааяа гэж нэрлэдэг &иш татах; шатрын бялуу&иш татах;) уламжлал есоор Санкт-Льюис АНУ-ын дунд хотын хийсэн бялууг нэг төрөл юм. Зөгийн тос бялуу ихэвчлэн өндөр инчийн ойролцоо, болон нунтаг элсэн чихэр нь тоос, улаан буудайн бялуу гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, болон өндөг хийсэн хавтгай, нягт бялуу юм. Сайхан, баян боловч, энэ нь зарим талаараа бат бөх байна, мөн бор нэгэн адил хэсэг хэсэг болгон бууруулах боломжтой юм. Зөгийн тос бялуу нь ерөнхийдөө кофе бялууг төрөл биш, харин албан есны амттан бялууг гэж үйлчилж байна. Зөгийн тос хоер өөр хувилбар байдаг: хар' цөцгийн тос болон тос бяслаг, арилжааны шар бялуу холимог хувилбарыг. Энэ бялуу 1930-аад онд гаралтай гэж үздэг байна.бялуу магадгүй анх 1930-аад онд осол гаргасан юм байна гэж боддог байсан юм.[4][5]
Жон Хоффман алдаа гаргасан нарийн боовны эзэн байсан. Бодит түүх цөцгийн тос хоер төрлийн байсан юм &иш;лийр&иш; түүний нарийн боов хэрэглэсэн: зөгийн тос, гүн цөцгийн тос. Гүн цөцгийн тос гүн цөцгийн тос кофе бялуу хэрэглэж байна. Шар буурцаг, тос Данийн нэрийн жагсаалт, тоос зэрэг зүйлсийн хувьд наалдамхай болгон ашиглаж байсан. Галууны тос газрын гадаргуу дээгүүр түрхэж, дараа нь зүйл Кокосын байрлуулсан байна, Газрын самар, газрын самар, амь зуух хэрэгсэл, эсвэл тэд бүтээгдэхүүнд зөөгч болохоор хүссэн ямар ч.
Хофман гүн цөцгийн тос бялуу хийх естой байсан юм, Харин хоер цөцгийн тос хольж илрүүлдэг болсон нь шинэ жигд ажилд авсан. Бялуу баталгаа хайрцаг гарч ирсэн дараа хүртэл алдаа баригдаж байсан юм. Харин тэднийг хол хаях илүү, Хофман өмнө очиж, тэднийг шатаасан. Энэ нь маш их сэтгэл гутралын эргэн тойронд байсан учраас арвич хямгач байх бас нэг шалтгаан байсан юм. Бялуу шинэ төрлийн маш сайн борлуулсан, Хофман удахгүй тэдэнд үйлдвэрлэх хадгална, Тиймээс бусад хар эргэн тойронд Сэйнт Льюис хийсэн.
