Шоколад бор (ихэвчлэн зүгээр л борни гэж нэрлэдэг) квадрат, гурилан, шоколад амттан юм. Бор нь янз бүрийн хэлбэрээр ирж, тэдний нягт хамааран нэг бол үржлийн эсвэл бялуу байж болно. Тэд самар оруулж болно, хяруу, тос бяслаг, шоколад чипс, болон бусад найрлага. Харин илүү шаргал бор шаргал бор шаргал, эсвэл шаргал гэж нэрлэдэг саванд шоколад бодвол ванилийн хийсэн өөрчлөлт. Браун 19-р зууны эцэст АНУ-д боловсруулж, 20-р зууны эхний хагас жилийн байдлаар АНУ, Канад улсад дэлгэрэнгүй байна.
Бор нь ихэвчлэн сүү хамт гараар идэж байна, ташуурдуулж тос тэргүүлж, эсвэл нунтаг элсэн чихэр, тоос нь цацаж, зайрмаг (Ла горим) - тай дулаан байсан юм. Хойд Америкт тэд нийтийн хоолны хайрцаг үздэг байна, Мөн зоогийн газар, агуулах нь түгээмэл байдаг. Хоолны хоол шинэ бүтээл төвөгтэй байж болох юм, болон шоколад ч мөн адил. Тогооч санамсаргүйгээр зарим жигнэмэг нь шоколад хайлж, эсвэл бялуу хийж байсан ч хангалттай гурил байхгүй байсан зарим домог Төрийн; одоо ч зарим нь уур, Май нь хардаг, түүний Шоколад Бялуу жигд нунтаг нэмэх мартсан гэж хэлж байна. Харин нэг эх үүсвэр нь хамгийн нотлох баримт харуулж байна: Чикаго-ийн Палмер байшин зочид буудалд тогооч, хэн нь дэлхийн Колумбийн үйл ажиллагааны амттай амттан бий 1893.
Тэдний гарал үүсэл нь угтаа Палмер, Палмер зочид буудлын эзэн Палмер эхнэр, менежерүүдийн төлөө хатагтай ТУЗ-ийн ерөнхийлөгч байсан юм. Үед зохион байгуулагчид гэж асуухад бий болгох амттан ялангуяа хайрцагласан үдийн үед Эмэгтэйчүүдийн Павильон, Палмер явсан түүний зочид буудал-ийн нарийн боовны тогооч, тэдэнд үүрэг бий болгох амттан байсан нь илүү хялбар идэж байснаас нэг хэсэг бялуу болон бага давхарга бялуу болох амархан байх үйлчилж хайрцагласан үдийн. Үр дүн нь хоер шоколад хэвийн бор ашиглах нь хийсэн шоколад нь бор байсан юм, самар, мөн одоо ч гэсэн энэ өдөр зочид буудалд хийсэн юм чангаанзны Гялс.Харин Палмер байшин амттан бор гэж нэрлэдэг байсан ямар ч нотлох баримт байхгүй.
