Турлинлигийн тэргүүний тухайд гашуун амттай нь жигнэмэг юм. Бэлтгэх ашиглаж найрлага нь: гурил 00, элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тос, жижиглэсэн газрын самар, жигд нунтаг, сараалжтай нимбэгний хальс. Энэ нь медаль төстэй, дугуй, хавчаар хэлбэртэй, өнгө нь байна dorato.Il Туриллигийн тэргүүний тухайд зуурсан гурил бэлтгэсний дараа эрт дээр үед тэд "ургамал", "хол татаж" банш нь өөрийн нэрийг олжээ. 1970 оноос хойш "Турлины тэргүүний баяр болон Барбера" Исла дедутид зохион байгуулж, Жигнэмэг улс орны уламжлалт амттан болж байна.
