Кава Manabí - гэта высакаякасны гатунак кавы, які вырабляецца ў прыбярэжным рэгіёне Эквадора, вядомым як Manabí. Рэгіён Манабі славіцца вытворчасцю кавы дзякуючы свайму выгаднаму геаграфічнаму размяшчэнню і ідэальнаму клімату для вырошчвання кавы.Кава Manabí вядомая сваім моцным і інтэнсіўным густам з ноткамі шакаладу і сухафруктаў. Гэтая кава вырошчваецца на вышыні каля 1000-1200 метраў над узроўнем мора, на багатай пажыўнымі рэчывамі вулканічнай глебе. Вырошчванне кавы ў Манабі даўно стала сямейнай традыцыяй, і большая частка кавы па-ранейшаму вырошчваецца невялікімі мясцовымі вытворцамі.Кава Manabí збіраецца ўручную, адбіраючы толькі самыя саспелыя і якасныя кававыя збожжа. Затым бабы абсмажваюць пры кантраляванай тэмпературы для атрымання максімальнага густу і водару.Кава Manabí цэніцца ва ўсім свеце за якасць і непаўторны водар. Кава прадаецца ў многіх спецыялізаваных крамах у Манце і іншых гарадах рэгіёну, а таксама ў Інтэрнэце. Калі вы аматар кавы, я рэкамендую вам паспрабаваць каву Manabí падчас візіту ў Manta або замовіць яе праз Інтэрнэт, каб атрымаць асалоду ад дома.
