Top of the World
Калакукко-анъанавии табақ финской ошхона. Он иборат аст аз ин гуна моҳӣ ва хук (гӯшт е гӯшт), ки комиссионер дар обертку аз опреснительного хамир, одатан ржаного, подвергнутого дарозмуддат медленной пухтан. Дар аввал аз таърих минтақаҳои Саво ва Карелии, ӯ распространился то андозае дар саросари кишвар дар давоми 20-уми асри, ки он метавонад ба ҳисоб бонки миллии блюдом Финландия иборат хоњад буд.Ӯ истеҳсол карда мешавад, ки аз пресного аз хамир нон, одатан ржаного нон бо ҳар гуна добавлениями дигар орд, ки придается удлиненная шакли муроҷиат ба гӯштӣ рулет. Пеш аз он ки чӣ тавр дар танӯр гузошта дар муддати пухтупаз, маводи мухаддир фаршируют ва солят моҳӣ ва бо илова намудани кусочков хук е аз бекон. Кора муҳофизат дохилии дароз нигаҳдории баъд аз нонпазӣ ва мусоидат ба интиқоли ва роҳати дар муомилот баромад мекунад, ба сифати як навъ &рамзикунонӣ;блоки сифати хӯрок мехӯрад&рамзикунонӣ;.
