Назва, верагодна, паходзіць ад лацінскага caro et vellus (мяса і поўсць). Асаблівасцю з'яўляецца вытворчасць керамікі з выбарам канструкцый і кветак у адпаведнасці з мясцовымі ўзорамі. Гэта вытворчасць, паходжанне якога вядома і якое, аднак, з 1500 года аказалася адным з самых папулярных ва ўсім Міжземнаморскім басейне. Мастацтва керамікі надало бляск і дэкор маленькаму цэнтру Кальвелло. Вытворчасць заўсёды грунтавалася на апрацоўцы гліны, адмысловага і эксклюзіўнага мясцовага злучэння, які выкарыстоўваецца для вытворчасці артэфактаў ўсіх відаў. Унікальныя і прэстыжныя адбіткі з часам зрабілі вытворчасць знакамітым. Крыт быў выхаваны ў майстэрнях і лабараторыях, сямейны, з тонамі ў зачаткавым стане, амаль прымітыўныя: мудрасць старажытных дазволіла перайсці ад тэсту да аб'ектаў, якія былі, часцяком, прыгатаваную ў дроўнай печы. У той час як бацькі і сыны працавалі над сыравінай, жанчыны стукалі ў ступкі, дазавалі розныя кампаненты для ўпрыгожвання і малявалі гэтую "птушку", якая заставалася сапраўднай спецыяльнасцю фігур Кальвела. Цэлыя пакаленні фігулі, званыя фаенцари, святкавалі ў старых печах або драбнілку Крыта керамічнага квартала Кальвелло, матывах, запазычаных з грэцкай керамікі і фаянса.
