Канадський шоколадний містечко " розташований на березі річки Сент-Круа в невеликій громаді Сент-Стівен, штат Нью-Брансвік, Канада. У певному сенсі громада святого Стефана-це канадська версія "Чарлі і шоколадної фабрики", але замість Чарлі у нас є Джеймс і Гілберт Ганонг.
Сім'я Ганонг-найстаріші виробники цукерок в Канаді, що працюють з 1873 року. Святкування шоколадної магії сім'ї Ганонг в місті-це Музей шоколаду. Музей надає програми з виготовлення шоколаду, практичні шоколадні експонати та артефакти машин і обладнання для виробництва цукерок... і так, зразки шоколадного шоколаду, щоб посміятися і перекусити.
У Ganong є виробники цукерок з безліч нововведень, як : ntroducing a heart-shaped box to hold chocolates - 1932-спочатку представлений на Різдво! - тепер символ Дня Святого Валентина. Використання целофанової упаковки, імпортованої з Франції-1920. Розробка та впровадження першого канадського льодяника на паличці – 1895 рік. Винахід і впровадження першого шоколадно-горіхового батончика в Північній Америці Перші 5 центів, плитка шоколаду-1910. Представляємо рожеві цукерки зі смаком кориці і гірко-солодким шоколадом в центрі в 1885 році. Використання справжніх фруктів у вигляді пюре для приготування фруктових закусок-1988 Використовуючи акадійську героїню Еванджеліну в якості свого символу або логотипу протягом 75 років (вийшов на пенсію в 1978 році).
