Капусняк

Щі-оманливо простий суп зі складним смаком. Те, що може виглядати як простий капустяний суп, насправді є ситним, але легким супом, приготованим з квашеної капусти, капусти або інших зелених листя. Щі є невід'ємною частиною російської кухні, і протягом століть в Росії їх їли майже щодня. Насолодіться тарілкою щей зі сметаною і скибочкою темного житнього хліба для страви прямо з російської історії.