Роті - типова карибська страва, популярна на багатьох островах Карибського басейну, включаючи Британські Віргінські острови, де вона вважається місцевим делікатесом.Роті складається з млинця з начинкою з м'яса, овочів і спецій, згорнутого у вигляді рулету. Тісто для роті готують з борошна, води та олії, а потім згортають навколо начинки, яка може бути з курки, козлятини, яловичини або риби, а також овочів, таких як картопля, горох, морква та шпинат. Начинку зазвичай готують із сумішшю карибських спецій, включаючи куркуму, кмин, коріандр, часник і перець чилі.Роті часто подають як основну страву або закуску, і вони дуже популярні як серед місцевих жителів, так і серед туристів. Їх можна знайти в багатьох ресторанах і продуктових кіосках на Британських Віргінських островах, зокрема на Тортолі, де можна знайти різні варіації цієї страви, залежно від смаку та уподобань.Якщо коротко, то роті - це типова карибська страва, популярна на Британських Віргінських островах, включаючи Тортолу. Це рулет з начинкою з м'яса, овочів і спецій, виготовлений з тіста з борошна, води та олії. Роті високо цінується за свій пряний смак і може подаватися як основна страва або закуска.
